concept
オレゴンを伝える味。オレゴンを知りたければ、まずは一杯。
Court ROSARIAN story オレゴン州最大の街であるオレゴン州ポートランド市は、アメリカ北西部第2位の規模の大都市ながら、自然に恵まれた美しい街として有名です。アメリカ北西部の宝石と賞されるこの場所は、別名「City of Rose」と呼ばれています。ポートランドを一望するワシントンパークには、全米でも有数のバラ園であるInternational Rose Test Garden (国際バラ試験農園)もあります。バラと強いつながりを持つ街で、特にバラをこよなく愛し育てている人々たちのことを、いつしか「ROSARIAN」と呼ぶようになりました。彼らの庭は、手間暇を惜しまず、愛情を込めて育てた見事なバラで埋め尽くされています。ROSARIANたちが、1本1本のバラを丁寧に育てるように、一人ひとりのお客様が、心からくつろげる丁寧なサービスでもてなしたい。そして、ROSARIANたちのバラ園のように、一人でも多くの人々の笑顔が集う場所(Court)となりたい。そんな思いを託して、「Court ROSARIAN」は生まれました。気のおけない友人宅を訪れるようにお越しください。焙煎にこだわったコーヒーと、ホームメイド感覚の焼きたてパンでお待ちしています。ROSARIANたちが、自慢のバラ園で友人をもてなすときのように
あなたのわがまま一杯がここにあります。
オレゴン州に拠点を置くロースター(焙煎企業)との間で、「独自ブレンド」のエスプレッソ豆を共同開発。
4種類のアラビカ豆(インドネシア産2種、中央アメリカ産1種、アフリカ産1種)のミディアムダークローストのエスプレッソ豆を使用しています。
さらにお客様のご要望にお応えするための「カスタマイズオーダー」を実施。お好みのミルク量・温かさなど、現地の各家庭で愛されているそのままの一杯を味わいいただけます。
You've Found the Best Gourmet Coffee and Cappuccino
panya cafe自慢の「デリパン」がお待ちしております。
Take your time(どうぞごゆっくり) ランチタイム、ポートランドの各家庭では美味しいコーヒーと、冷蔵庫にある食材を思い思いにはさんだパンでのひとときが一般的です。「わたしたちも現地と同じようなくつろぎの時間・味をご提供できないか」。これがパンへの取り組みへの第一歩でした。そこで、コートロザリアンでは独自で開発しました「デリパン」をアイテムも多彩にご用意いたしました。昔懐かしいカレーパンから、おやつがわりに楽しめる一口サイズのデリパンなど・・・。

コートロザリアンでのあたたかいひとときを、どうぞごゆっくりお楽しみください。
 
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